อาหารสัตว์เลี้ยงออร์แกนิค: จากนิชมาร์เก็ตสู่เทรนด์ตลาด

ร้านจัดจำหน่ายอาหารสัตว์เลี้ยง Carnes Doggi ในเมือง Bassum ทางตะวันออกของ ประเทศเยอรมนีกำลังจัดจำหน่ายอาหารออร์แกนิคที่ให้กินได้ทั้งสำหรับสุนัขและแมว อาหารสัตว์ซึ่งจำหน่ายภายในร้านแห่งนี้มีตั้งแต่ ปากวัว พุงวัว จมูกลูกวัว เกือกเท้าลูกวัว ไปจนถึงหูหมู นอกจากนี้ยังมีโยเกิร์ตแช่แข็งสำหรับสุนัข และอาหารผักผลไม้รวมซึ่งประกอบไป ด้วยแอปเปิ้ล ลูกแพร์ ราสเบอร์รี่ หัวผักกาดและแครอท อย่างไรก็ตาม สินค้าหลักของร้านคือ เนื้อสัตว์ดิบแบบออร์แกนิค หรือ Barf (Biologisch artgerechtes rohes Futter) บริษัท Carnes Doggi ถือเป็นผู้ผลิตเจ้าแรกในประเทศเยอรมนีที่จำหน่ายอาหาร Barf ซึ่ง เมื่อ 17 ปีที่แล้วยังถือเป็นสินค้าเฉพาะกลุ่ม โดยทั่วไปร้าน ขายอาหารสัตว์ส่วนใหญ่จะนำเนื้อสดมาบดแล้วขายให้กับ ลูกค้า ท าให้ลูกค้าไม่อาจทราบได้ว่าเนื้อบดที่ซื้อมานั้นมาจาก วัตถุดิบอะไรบ้าง ผู้ก่อตั้ง Carnes Doggi นาย Heinz-Otto Bliefernich จึงเกิดไอเดียจัดจ าหน่ายเนื้อสัตว์แช่แข็งแบบ หั่นลูกเต๋า ซึ่งช่วยให้เจ้าของสัตว์เลี้ยงทราบได้ว่ากำลังซื้อเนื้อ ส่วนไหน และสามารถจัดสัดส่วนอาหารให้สัตว์เลี้ยงได้อย่าง เหมาะสม ( สำนักงานส่งเสริมการค้าในต่างประเทศ ณ นครแฟรงก์เฟิร์ต )